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品蟹网获得苏州首张阳澄湖大闸蟹网络认证标志 |
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昨天下午，苏州市质检局标准化处一行人来到品蟹网（www.pinxie.cn），为品蟹网颁发了首张阳澄湖大闸蟹网络认证标志。随着蟹季即将到来，销售阳澄湖大闸蟹的网站纷纷出现。从往年的情况来看，一些大闸蟹网站以次充好，销售假蟹的行为时有发生，今.. |
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你知道阳澄湖大闸蟹的专业吃法么？ |
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一、 吃蟹前的准备
（1） 准备好调料（镇江醋+姜末+糖）。一些比较特殊的配料（蟹醋，姜茶，紫苏等），有些销售大闸蟹的网站会随蟹赠送，如品蟹网。
（2） 温热黄酒。
（3） 大蟹需准备好“蟹八件”。
二、 吃蟹的技术路线（共十大步骤.. |
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中国大闸蟹养殖技术----蜕壳蟹的包括要点3 |
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合理栽培水草 大闸蟹喜欢在浅水草或草丛中蜕壳，一旦完成蜕壳后的软体蟹钻进水草中隐藏，以防同类或敌害残食，所以，水草对蜕壳的有两大作用，一是提供蜕壳的产地，而是软壳蟹的栖息场所。
杀灭鼠害 大闸蟹喜欢在温度较高的浅水环境中蜕壳，在蜕壳之前半.. |
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大闸蟹蜕壳期间养殖要点3 |
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积极预防疾病 大闸蟹一但患病，就不能顺利蜕壳生长，对于疾病应该采取疾病预防为主的措施，一是保持池塘清洁，对残剩饲料要清除，二是投腐败变质的饲料，三是发现死蟹应该及时深埋，不能使其在池中成为传然源。
合理栽培水草 大闸蟹喜欢在浅水草或草.. |
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促使大闸蟹蜕壳和保护蜕壳蟹的措施二 |
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促使大闸蟹蜕壳和保护蜕壳蟹的措施
大闸蟹的生长以及幼体的变态和不足的再生，总是伴随蜕壳而进行的，只有蜕掉坚硬的的外壳大闸蟹才能达到生长的目的，由于大闸蟹蜕壳后肌体柔软，要经过一段时间才能变硬。此时往往容易被同类或敌害餐食，因此促进蜕壳和保.. |
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阳澄湖大闸蟹即将上市，排头兵“六月黄”已经上餐桌 |
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“六月黄”经不住“桑拿”死亡率陡增
蟹店不愿卖、酒店不赚钱，杭城难觅实惠“六月黄”
□本报记者 高丽莎
通讯员 刘姝萍
早报讯 “忙归忙，勿忘‘六月黄’。”每年小暑一过，爱吃螃蟹的市民便开始寻觅‘六.. |
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放养的密度和混养搭配 |
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放养的密度和混养搭配
1悉养大规格蟹种 池塘养大闸蟹，要求商品大闸蟹规格大，因此必须采用大规格大闸蟹种低密度稀养，通常500-600只/亩，最多不超过666只/亩。
混养原则
1凡是大闸蟹的产生食物抢夺的，或者可能蚕食大闸蟹的鱼类.. |
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放养前的准备 -围网种草 |
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围蟹种草 将养大闸蟹的池用加厚的聚乙烯薄膜分割成种草区和养蟹暂养区，暂养区在池塘清整后随即种植伊乐藻，种草区在蟹种放养时，暂养区内以长满伊乐藻，此时将蟹种放入暂养区，这样即缩短小了大闸蟹的活动范围，有利于精养细喂，保持吃食状态，又有利于.. |
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大闸蟹放养前的准备 |
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放养前的准备
1清理整塘 对原有的养大闸蟹池塘进行干池清整理，挖除过多的淤泥（保持5cm的淤泥，便于种植水草），并每亩用150-200千克的生石灰水全池泼洒消毒。清塘、整池必须在11月底或者12月初前结束，以便腾出时间种植水草。
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中国大闸蟹养殖技术----防逃设施和建造 |
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二 防逃设施和建造
大闸蟹具有很强大的爬行能力，所选的的防逃材料应该光滑坚固，周边既无可供蟹足支撑攀附的的基点，有要考虑材料的耐久性和成本，以及材料的来源是否方便等。
水 泥砖墙。 既是在池塘四周地埂上用砖砌墙，砖墙具有牢固。防逃效.. |
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中国大闸蟹养殖技术防逃设施和建造 |
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二 防逃设施和建造
大闸蟹具有很强大的爬行能力，所选的的防逃材料应该光滑坚固，周边既无可供蟹足支撑攀附的的基点，有要考虑材料的耐久性和成本，以及材料的来源是否方便等。
水 泥砖墙。 既是在池塘四周地埂上用砖砌墙，砖墙具有牢固。防逃效.. |
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大闸蟹养殖防逃设施和建造 |
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玻璃钢围栏 玻璃钢围栏采用的是环氧树脂和玻璃纤维的步合成的围栏材料，他具有运输轻便，安装方便和表面光滑的优点，但是使用年限和安装牢固程度不及砖，一般可以使用3年，品均每亩投资400-800元，玻璃钢板宽0.8米，安装时候买入途中0.2米。.. |
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大闸蟹养殖防逃设施和建造 |
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二 防逃设施和建造
大闸蟹具有很强大的爬行能力，所选的的防逃材料应该光滑坚固，周边既无可供蟹足支撑攀附的的基点，有要考虑材料的耐久性和成本，以及材料的来源是否方便等。
水 泥砖墙。 既是在池塘四周地埂上用砖砌墙，砖墙具有牢固。防.. |
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